Nellie fyllde 11 år i slutet på maj, vilket betydde ännu ett baktillfälle för mig. Det är alltid lika roligt att få ta med sig en tårta som present när man är bjuden på födelsedagsfirande. Den här gången fick det bli en så kallad ruffle cake, en volangtårta. Volangerna har jag trixat ihop av sockerpasta som jag färgat i två rosa nyanser. Även rosetten är i vanlig ordning gjord av sp. Texten har jag målat med en guldfärg (ätbar förstås) och guldglittret blev den kända pricken över i-et.
