Greta 60 år
Dessa 4 tårtor bakade jag till min pojkväns härliga moster som fyllde år för snart två veckor sedan. Hon ville bjuda kollegorna på något gott så det blev vaniljbottnar fyllda med hallonmousse och vaniljgrädde. De guldfärgade rosorna sprayade jag med Wiltons color mist och de glittriga 60-skyltarna klippte jag ut från papper. Två olika färgkombinationer och två fick quiltade kanter.
Ett par dagar senare var vi välkomna på födelsedagsmiddag och jag bakade en tårta kvällen till ära. Denna gång skippade jag marsipanen och täckte kanterna med hasselnötsfyllda chokladkex. Runt tårtan knöt jag ett rosa organzaband. På toppen spritsade jag grädde och fyllde med färska jordgubbar. Tårtan innehöll jordgubbsmousse, lemoncurdgrädde och vaniljgrädde.