Modellera en rosett
Till Lovas 1-årstårtor modellerade jag tre stycken rosetter. Det är egentligen inte speciellt svårt! Tyvärr hade jag redan kommit halvvägs när jag kom på att jag borde visa er hur man gör här på bloggen, men ska försöka beskriva de bildlösa momenten så gott jag kan.
Du behöver
Sockerpasta, kavel, vass kniv, toa/hushållspapper, vatten
Kavla ut sockerpastan och skär ut två stycken lika stora rektanglar, beroende på hur stor rosett du vill ha. Forma ena änden på en rektanglarna till ett M och tryck ihop. Försök behålla formen samtidigt som du gör likadant med rektangelns andra sida. Vik ihop de båda ändarna (med lite ihoprullat papper mellan, så att det blir fina öglor) och limma ihop dem med lite vatten. Gör likadant med den andra rektangeln.
Skär ut en långsmal remsa och fukta den lite lätt med vatten på den uppåtvända sidan. Lägg de två ihopvikta rektanglarna högt upp på remsan. Vik den långa delen över rosettöglorna och tryck fast. Skär bort den överblivna delen av remsan.
Om man vill kan man skära ut två stycken remsor att limma fast under rosetten, som på bilden längst ner. Låt torka ordentligt innan du flyttar på rosetten!