Dinosaurietårta till Viggo

Tiden rusar förbi och det var mer än ett halvår sedan jag sist bakade och designade en tårta av detta slag. Det har börjat klia i bakfingrarna ordentligt på senaste och lyckligtvis skulle lilla Viggos 4-årsdag firas i helgen när jag var hemma i Luleå. Så jag tog glatt på mig bakuppdraget. Viggos mamma ville att tårtan skulle vara en dinosauriemiljö, som precis innan kalaset toppades den med en leksaksT-rex. Det blev  tårta för 22 personer med smak av choklad och vanilj. Jag bakade chokladbottnar enligt 3 lika-principen som jag fyllde med vispad mjölkchokladganache och vaniljgrädde.